Chef’s Choise

4 gangen 57.50
Inclusief amuses

VOOR

VOOR

Steak tartaar

Kappertjes · Bosui · Krokante parmezaan · Mosterdcress

Kabeljauw

Noten pesto – Schorseneer chips – Licht gegaard

TUSSEN

Tussen

Groene mosterdsoep

Kappertjes · Bosui · Krokante parmezaan · Mosterdcress

Eend

Witlof – Honing – Gedroogde appel

HOOFD

Hoofd

Hert

Biefstuk – Tomaten tarte tatin – Oesterzwam – Gekarameliseerde appel

Tarbot

Bospaddenstoelen – Champagne sabayon – Tuinkers

NA

Na

Grand Dessert

Een heerlijke proeverij van lekkere nagerechten