LUNCH

2 KROKETTEN 10

De Bourgondiër – Brood/friet – Salade – Mosterd

2 GARNALEN KROKETTEN 12

Holtkamp garnalen kroketten – Brood/friet – Salade – Cocktailsaus

UITSMIJTER DE PAUW 10

3 eieren – Kaas – Ham – Vitello

LUNCH DE PAUW 13

Kreeftensoep – Broodje carpaccio – Zalm tartaar – Saté

SATÉ 15

Varkenshaas – Cassave kroepoek – Oosterse salade – Saté saus – Friet

BLACK ANGUS BURGER 15

brioche bol – Rode ui – Italiaanse kaas – Salade – Truffel dressing – Friet

WALDKORN • WITBROOD • SALADE

CARPACCIO 13

Rundvlees – Parmezaanse kaas – Truffelmayonaise – Pijnboompitten

ZALM 12

Roomkaas – Rode ui – Komkommer – Dille

TONIJN 11

Tonijn – Rode ui – Ei

GEITENKAAS 11

Rode biet – Appelstroop – Walnoten

KIP 12

Kippendij – Bosui – Cashewnoten – Rucola – Chili dressing

OSSENHAAS PUNTJES 14

Champignons – Bosui – Paprika – Sesamzaadjes – Rucola

CLUB SANDWICH

SANDWICH KIP 11

Kip – Bacon – Tomaat – Salade – Ei

SANDWICH ZALM 12

Zalm – Ei – Komkommer – Ravigotte saus

SANDWICH PULLED PORK 11

Koolsalade – Komkommer – Bacon – BBQ saus

SOEPEN

TOMATENSOEP 6

Pomodori – Crème fraîche – Basilicum olie

TOM KHA KAI 7

Kip – Kokos – Sereh – Bosui

KREEFTENSOEP 8

Room – Rivierkreeftjes

RESERVEREN

We stellen het erg op prijs als u reserveert.

RESERVEREN