Kroketten
Rundvlees Kroketten
10
De Bourgondiër · Brood of friet · Salade · Mosterd
Vegetarische Kroketten
10
Van Dobben · Brood of friet · Salade · Mosterd
GARNALEN KROKETTEN
14
Huisgemaakt · Brood of friet · Salade · Cocktailsaus
Lunch
Uitsmijter De Pauw
13
3 eieren · Kaas · Ham · Vitello
LUNCH DE PAUW
17
Kreeftensoep · Broodje carpaccio · Zalm tartaar · Saté
Satè
19
Varkenshaas · Cassave kroepoek · Oosterse salade · Saté saus · Friet
BLACK ANGUS BURGER
19
Brioche bol · Rode ui · Cheddar · Salade · Truffel dressing · Friet
VEGETARISCHE BURGER
19
Brioche bol · Rode ui · Cheddar · Salade · Truffel dressing · Friet
WALDKORN • WITBROOD • SALADE
CARPACCIO
16
Rundvlees · Parmezaanse kaas · Truffelmayonaise · Pijnboompitten
Zalm
16
Huisgerookt · komkommer · Wakame salade · Wasabi
Tonijn
14
Tonijn salade · Rode ui · Komkommer · Wasabi
Geitenkaas
15
Rode biet · Appelstroop · Walnoten
Kip
14
Kippendij · Paprika · Bosui · Cashewnoten · Chilidressing
OSSENHAAS PUNTJES
18
Puntjes · Paprika · Bosui · Champignons
FALAFEL
17
Paprika · Bosui · Champignons · Feta
Club Sandwich
SANDWICH KIP
15
Kippendij · Bacon · Tomaat · Ei
Sandwich Zalm
15
Huisgerookte zalm · Ei · Komkommer · Wasabi
Soepen
Tomatensoep
8
Pomodori · Crème fraîche · Basilicum olie
TOM KHA KAI
9
Kokos · Kip · Sereh · Bosui
Kreeftensoep
10
Room · Rivierkreeftjes