Kroketten
Rundvlees Kroketten
10
De Bourgondiër · Brood of friet · Salade · Mosterd
Vegetarische Kroketten
10
Van Dobben · Brood of friet · Salade · Mosterd
GARNALEN KROKETTEN
14
Holtkamp · Brood of friet · Salade · Cocktailsaus
Lunch
Uitsmijter De Pauw
11
3 eieren · Kaas · Ham · Vitello
LUNCH DE PAUW
15
Kreeftensoep · Broodje carpaccio · Zalm tartaar · Saté
Satè
17
Varkenshaas · Cassave kroepoek · Oosterse salade · Saté saus · Friet
BLACK ANGUS BURGER
17
Brioche bol · Rode ui · Cheddar · Salade · Truffel dressing · Friet
WALDKORN • WITBROOD • SALADE
CARPACCIO
14
Rundvlees · Parmezaanse kaas · Truffelmayonaise · Pijnboompitten
Zalm
14
Huisgerookt · komkommer · Wakame salade · Wasabi
Tonijn
12
Tonijn salade · Rode ui · Komkommer · Wasabi
Geitenkaas
12
Rode biet · Appelstroop · Walnoten
Kip
14
Kippendij · Paprika · Bosui · Cashewnoten · Chilidressing
OSSENHAAS PUNTJES
16
Puntjes · Paprika · Bosui · Champignons
Club Sandwich
SANDWICH KIP
12
Kippendij · Bacon · Tomaat · Ei
Sandwich Zalm
12
Huisgerookte zalm · Ei · Komkommer · Wasabi
Sandwich pulled pork
12
Bacon · Ei · Komkommer · BBQ-Saus
Soepen
Tomatensoep
7
Pomodori · Crème fraîche · Basilicum olie
TOM KHA KAI
8
Kokos · Kip · Sereh · Bosui
Kreeftensoep
9
Room · Rivierkreeftjes