VOORGERECHTEN

VITELLO TONNATO 10

Kalfsvlees – Zacht gegaard – Kapperappeltjes – Verse tonijn

GRAVAD LAX 10

Zacht gegaard – Kalfsvlees – Kapperappeltjes – Tonijnmayonaise

HOOFDGERECHTEN

dorade 20

Heel – Gegaard op houtskool – Gember – Rode ui – Licht pittige sesamsaus 

BAVETTE 20

Paddenstoelen – Zoete aardappel crème – Cherrytomaat – Chimichurri

DESSERTS

Crème brûlée 8

Vanille – Karamel – Hazelnoot crème – Crumble

Ananas Panna cotta 8

Hazelnootcrumble – Gemarineerde ananas