Chef’s Choice kerstmenu

Laat u verrassen door onze keuken

4 gangen
Kerstlunch €65 · Kerstdiner €70
Bij zowel de kerstlunch als het kerstdiner wordt uw menu aangevuld met brood en amuses.

Bij Chef’s Choice geniet u van een feestelijk viergangenmenu dat onze keukenbrigade speciaal voor de kerstdagen heeft samengesteld. Per gang kiest u uit twee zorgvuldig uitgewerkte gerechten, met verrassende smaken en mooie combinaties.

Daaromheen verrassen wij u met brood, amuses vanuit de keuken. Zo weet u wat u kiest, maar blijft er tijdens het menu ook genoeg te ontdekken.

VOOR

Kalf

Knolselderij · Truffel · Hazelnoot · Kalfsgel

Tonijn

Pompoen · Appel · Kappertjes · Krokantje van Inktvis

TUSSEN

Eend

Gerookt · Sinaasappel · Pompoen

Zalm

Groene appel · Rode ui

HOOFD

Black-Angus sukade

Tarte Tatin – Rode ui – Morille

Zeebaars

Courgette – Champagne – Pistache

NA

Proeverij

Feestelijk dessert om de avond af te sluiten

Inclusief bij het menu

Brood · Amuses · Verrassingen vanuit de keuken.

Chef’s Choice deze kerst?

Reserveer uw tafel voor 25 of 26 december.