Buffetten bij De Pauw

Bij De Pauw staan onze buffetten garant voor kwaliteit en overvloed — een gezellige manier van tafelen waarbij iedereen zijn eigen bord samenstelt. U kiest het aantal warme gerechten uit onze vis- en vleeslijst. Wij zorgen voor de rest. Van verse salades tot krokante friet, en altijd ruimte voor seizoensgerechten of persoonlijke wensen. Onze buffetten zijn beschikbaar vanaf 25 personen.

Onze selectie warme gerechten

Bij elk buffet kiest u een aantal gerechten uit onze selectie warme gerechten. Afhankelijk van het gekozen buffet kiest u 4, 5 of 6 gerechten. Onze koks bereiden alles vers voor u en uw gasten.

Varkenshaas
Kipsaté
Gehaktballetjes

Biefstukpuntjes
Kippendij met pesto
Shakshuka
Boeuf bourguignon

Gepocheerde zalm
Groenten quiche
Gamba’s in roomsaus

BUFFET A

  • 4 keuzes 
  • Rozemarijn brood en sauzen
  • Rundvlees salade
  • Aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Gerookte zalm
  • Carpaccio
  • Nasi
  • Friet

BUFFET B

  • 5 keuzes 
  • Rozemarijn brood en sauzen
  • Rundvlees salade
  • Aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Gerookte zalm
  • Gerookte forel
  • Carpaccio
  • Nasi
  • Friet
  • Groenten

BUFFET C

  • 6 keuzes 
  • Rozemarijn brood en sauzen
  • Rundvlees salade
  • Aardappelsalade
  • Rauwkostsalade
  • Pastasalade
  • Gerookte zalm
  • Gerookte forel
  • Heilbot
  • Makreel
  • Carpaccio
  • Charcuterie
  • Nasi

Dessertbuffet

Sluit uw buffet feestelijk af met ons dessertbuffet. Een verleidelijke selectie van zoete lekkernijen die voor elk zoetekauw iets te bieden heeft. Van crème brûlée en chocolademousse tot verse fruitsalade en slagroomsoesjes — een heerlijke afsluiting van een geslaagde avond. Het dessertbuffet is beschikbaar vanaf 25 personen en los bij te bestellen.

Gezelschapsmenu

Bent u op zoek naar een compleet diner voor uw gezelschap? Ons gezelschapsmenu is een heerlijke 3-gangen ervaring, volledig op maat samengesteld. Bekijk ons gezelschapsmenu.

arrangementen

Een buffet is slechts één van de vele mogelijkheden bij De Pauw. Of het nu gaat om een walking diner, high tea of een uitgebreide receptie — wij hebben voor elk gezelschap het juiste arrangement. Bekijk al onze arrangementen voor groepen.

Offerte aanvragen

Wilt u een buffet organiseren bij De Pauw? of heeft u vragen over onze buffetten? Vraag hieronder vrijblijvend een offerte aan. Liever persoonlijk contact? Neem dan contact met ons op – wij bespreken graag de mogelijkheden.